铁观音茶叶的紫砂壶冲泡(铁观音用紫砂壶怎么泡)

粤湘源 16 0



  铁观音和绿茶可以同用一把壶,没有什么影响的,本人都用过的。泡生普、铁观音、绿茶 没有什么不好的。除非你是评茶师。

铁观音茶叶的紫砂壶冲泡(铁观音用紫砂壶怎么泡)

  可以。这位朋友问铁观音能不能用直接用壶煮着喝,我觉得是可以的,其实茶叶大都没有这么讲究的。在咱们国家以前喝茶的话还要配一些作料,你能想象吗?

  然后也有茶圣陆羽是发明了自然种泡法,也就是用开水冲泡即可,所以不要相信那些不靠谱的说法,希望我的回答可以对你带来帮助,你想怎么喝就怎么喝。

  建议不要用同一个紫砂壶泡。紫砂壶只所有适合泡茶,是因为紫砂泥有微气孔,可以更好的保持茶的呼吸,也就是透气性,茶不会给过分焖熟。

  但是茶的气味也容易投到气孔里面,如果混着泡不同种的茶,容易使得前后次泡的茶香气混乱,影响真实的感觉。所以,建议一把壶就泡一种茶比较合适。

  另外,从泡茶的角度来说,铁观音属于半发酵茶,需要打理的比较仔细,过分焖在壶里容易过熟,影响口感,也会使得其特有的花香气出不来。

  所以,泡铁观音建议用容量小,开口大,段泥做的紫砂壶泡比较好。

  而普洱茶,特别是老茶,需要沸水,高温泡制,才能出其醇、厚、糯的感觉。

  所以,泡普洱用紫泥壶泡比较好。

  不同的紫砂壶适合泡不同的茶:1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。1.泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。  2.紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。  3.紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。  4.传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。   5.坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。

  140 CC的紫砂壶泡铁观音可以吗?

  嗯,不建议140 CC的壶冲泡铁观音。因为铁观音的干茶与冲泡过后的舒展开来的铁观音茶叶,它的体积变化太大。140 CC的壶投放茶叶少了,会使得茶汤寡淡无味,投放茶叶多了的话,会使得冲不开茶叶没法完全舒展。所以,140 CC的壶不建议冲泡铁观音茶叶

  朱泥冲泡铁观音就是闷泡。朱泥紫砂壶是紫砂壶的一个品种,色泽红艳,类似朱砂,故名朱泥紫砂壶,朱泥紫砂壶砂性差,泥性强,透气性相对较差,烧制时,收缩比很大,可达百分之十几,成品率低,故而比较珍贵,朱泥紫砂壶冲泡铁观音,要先放入适量铁观音茶叶,冲入少于沸水,洗茶后倒掉,再次注入沸水,闷泡十几秒,倒出茶汤饮用即可。

  老紫泥的石瓢壶——适合发酵高的茶。

  铁观音也可泡。

  建议泡铁观音用薄胎的壶,因为1 泡铁观音是10克左右,适用150ML的壶薄胎的壶,宜壶外加温,壶内受热,出茶味道香。

  公道杯用玻璃的比较合适,可清楚观汤色。

  品茗杯用于闻茶香,公道杯和杯子都可闻,就不一定需要用。

标签: #铁观音 #茶叶 #紫砂壶 #紫砂 #香气