铜仁市位于贵州省东北部,处武陵山脉腹部。武陵山区域是世界绿茶优生黄金地段,独特地理位置和良好的生态环境使“好山好水出好茶″成为必然。铜仁茶规模位居贵州省第二,生态茶面积居贵州省首位。有“世界绿茶看中国,中国绿茶看贵州,贵州之茶看铜仁,铜仁之茶有思南之说。铜仁好茶叶很多,现就有一定影响力,知名度较高的茶叶分历史经典和现代经典来介绍。
历史经典
印江梵净山茶。梵净山茶因主产武陵山脉主峰梵净山得名。根据《贵州通志》记载:“梵净山茶叶始于唐代,种茶、饮茶盛于明朝,岁出约10万斤。”,其中水浸出物在43%以上,古代即被选为贡品,
石阡苔茶。该茶是当地各族茶农长期繁育的地方品种。因其栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整等特点受人喜愛。自汉代杨雄的《方言》、唐代陆羽的《茶经》、北宋乐史《太平寰宇记·江南道》、明代《黔记》、清代《续黔书》等史料均有描述记载。印江梵净山茶,石阡苔茶现均被列为地理性标志产品,堪称铜仁荼叶的历史经典。
现代经典
随着时代发展,铜仁与时俱进,又发掘出茶叶新时代经典,受到广泛关注。这里有一个奇怪的现象,黔茶品质出众,美誉度好,就是知名度不高,品牌影响力在国内较低,铜仁也不例外。这个我也不明白为什么,也不在题主话题中,接着说现代经典。
江口抹茶。抹茶是绿茶特殊工艺的粉未状茶,源于中国,兴盛于日本,有流行世界的趋势。江口抹茶是由贵茶集团在铜仁江口主导下的一个主要产品,深受关注。
思南富锶茶。思南富锶茶除黔茶绿茶品质外,主要含有微量元素锶而受到关注青睐。它是由贵州万露发农业松道艷茶开发的新茶品。
以上简要介绍了铜仁茶叶,供你参考。