金坛孔雀舌：产于江苏省金坛方麓茶馆，因其形似麻雀舌而得名，属于扁炒绿茶。江苏省新创造的名茶之一
金坛雀舌成品均匀整齐，形似雀舌，茶干绿色光滑，平直。冲泡后，香气清亮，色泽翠绿润泽，口感清爽，汤色鲜亮，叶底嫩滑，甚至开出鲜艳的花朵。含有丰富的成分，水提取物，茶多酚，氨基酸，咖啡因含量较高。
金坛雀舌茶叶多少钱
金坛雀舌茶要多少钱一斤？事实上，影响今年鲜雀舌茶价格的因素很多。这取决于产地是否纯净，采摘时间和生产日期。例如，清明节前可能要花上千，不管是名牌，还是有机茶，还是高档茶。成千上万的麻雀舌茶很常见，可以期待成千上万的质量最好的麻雀舌茶。普通人很难看到这种麻雀舌头。因此，最常见的价格是500元以上。如果它是几十元一斤的麻雀舌头，它的质量必须被考虑。
麻雀舌头有许多等级，如特级、一级和许多其他等级。不同等级的麻雀舌头的特性差异很大。品级越高，茶叶产量越低，采摘时间越早，所以价格越高是可以理解的。然而，产量大的普通品茶要低得多。
雀舌的价格与特定的生产年份密切相关。通常，一年越长，报价越高。然而，生产时间越早，价格就越低。因此，在选择时，我们还必须考虑生产年份。
如何选择好的金坛雀舌
1.看这颜色
金坛雀舌新茶色泽鲜亮，多为淡绿色或深绿色，茶叶无斑点。如果发现金坛麻雀的舌头是深绿色的，茶叶表面有斑点，或者茶叶中夹有黄色的薄片，说明茶叶的质量不好，不是一个好的金坛麻雀的舌头。
2、看形状
当判断金坛麻雀舌头的质量时，可以看它的外观。金坛麻雀的舌头质量很好，和麻雀的舌头很相似，它的叶子结得紧紧的，直直的。如果发现金坛雀舌外观不完整，茶籽带有茶梗，说明其品质不好，不如金坛雀舌。
3.闻到香味
辨别金坛麻雀舌头的质量可以闻到茶的香味。清新优质的金坛雀舌有一种特别明显和优雅的香味。如果发现茶香很淡或有刺鼻的气味，说明茶叶质量差，是金坛雀舌的次品，不适合购买和饮用。
