一般用陈皮冲泡白茶建议是用6年以上的大红皮晨佳，因为2~5年的陈皮陈化年份不够，会有点带酸。有条件的可以搭配 8~10年以上的大红皮，风味更佳。
第二,冲泡比例没选对
经过我无数次调整比例，得出的结论，如果不想陈皮抢了老白茶的风味，我们的冲泡比例把控在 1：6之内是最好的，就是1克陈皮 6克老白茶。
第三，冲泡步骤没做对
像陈皮和茶一起冲泡前，我们都会习惯性地把陈皮剪成丝，激发里面的挥发油，让陈皮的香气更快地散发出来，保持和茶叶的出汤速度一致哦
看看你们有没有以上的问题吧！
答案是可以的，陈皮和岩茶不仅可以一起泡，经常喝陈皮茶还对人体有一定的好处哦。陈皮对人体具有多种益处，将其和岩茶一起冲泡不仅可以让两者的优点结合，而且气味也很芬芳。陈皮泡岩茶有两种方法，一种是泡茶法，也就是直接将茶叶和陈皮放在一起，然后用沸水冲即可。另一种是煮茶法，就是和茶叶一起放在凉水中煮至沸腾。陈皮的添加量可以根据个人的喜好来决定。
陈皮茶：陈皮3-8克，加适量开水泡茶，一般茶和水的比例为1:70，可以看个人习惯、以及陈皮的年份浓淡自调,这就是四会陈皮的食用方法
陈皮是可以和绿茶一起泡水的。绿茶是具有提神醒脑，生津止渴的作用。而陈皮也就是橘子皮，是一种非常常见的药材，不仅可以健脾、止咳、平喘，还可以起到消食的作用。两者一起泡水对肠胃的刺激较小，还能缓解油腻食物给肠胃带来的负担。比较适合消化不良、食欲不振的人群饮用。
柴米油盐酱醋茶，茶能成为开门七件事中的其一，由此可见茶在中国人生活中的地位。客人入门，主人便立刻张罗为客人呈上一杯热腾腾的茶，在茶香的簇拥下，话题才逐渐展开。
尽管如今各式饮料层出不穷，茶的地位巍然不动，但是近年一款新会陈皮茶却给茶界引来不少的波澜。2020年，国人首次经历了新冠肺炎的大规模的肆虐后，明白了生命之脆弱，对自身养生防护更为注重。钟南山院士也为国人提出了保健养生之法——新会陈皮。
2021年正是当下，新冠疫情再次爆发，广东省中医药局印发的《广东省2021年夏季新冠疫情期间中医治未病指引》的药方中，新会陈皮就是其中的一道药材，以上可见，新会陈皮的价值备受肯定。
