陈皮和什么茶叶最搭配，答案当然是黑茶，拿15克黑茶，新会陈皮掰一小块，大概是2克3克，最好配1个2个枣子，几粒苟杞，煮上大概五六分钟，就相当不错，口感厚滑，回味甘香，适合脾胃虚寒的h群，而且晚上多喝也不会影响睡眠，冬春比较寒冷的季节喝这种茶相当舒服。
陈皮普洱茶保质期：
在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2～3年的存放就能升到较好的品质风味了。
如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。
陈皮普洱茶是越陈越香，因此陈皮普洱茶时间是可以存放的长点，但是需要注意存放方法。
要特别注意这些存放要点：1、远离湿度大、温度高的地方。2、勿与有杂味、异味的物品同放。3、勿放入冰箱(柜)内存放。
1、取出一个陈皮普洱茶，顿然果茶香气扑面而来，拆开包装细闻即未饮先醉;
2、将陈皮普洱茶的小盖揭开后果茶内茶叶倒入盖碗，再将果皮撕碎加入其中;
3、将100度开水倒入盖碗，使茶叶和果皮在水中慢慢苏醒，此道茶水倾出不饮;
4、再次冲入开水，静候5秒，让茶与水彼此交融，以便达到饮用的最佳口感;
5、出茶汤品尝，便有清新的陈皮香和着浓郁的熟普茶香刹那间盈满鼻腔。
陈皮泡茶苦的原因：陈皮性味辛、温不甚苦，好的陈皮苦味是很少的，基本是入口即化，突显回甘的滋味，如果在确认是陈皮的前提条件下，煮泡时仍然突显苦味的原因可能有以下因素：
种植方面，过量使用化肥，造成土壤养分结构失调，或重金属含量多，引起柑皮变苦；
另外一个陈放年限低，柑皮中含有一种柠檬柑和苦味素构成的类柠檬苦素，这种物质带有辛辣苦涩的味道，在新的陈皮中尤其明显，但随着时间的陈化后，这种苦涩味会逐渐减少。
新会陈皮性温，泡水通常是放3-10克，一周泡3次上下比较合适。
陈皮对我们的身体有着极高的食疗价值，生活中我们可以在煲汤、煲粥的时候加入适当的陈皮，不仅健康也十分的美味。
·日常生活中，我们使用陈皮泡水饮用，还能够帮助我们提高食欲，起到一定程度上健脾开胃的作用。
小青柑是新会陈皮和普洱茶的衍生物，不但味道好，保健效果好，而且非常耐泡，一颗小青柑能泡2天，隔天也能重泡，最多可以泡足3天。但前提是当天泡完的小青柑需要经过晾干、低温冷藏(同时注意封装防异味)后，第二天才能继续拿来泡着喝
可以。
市场上有销售“陈皮普洱”。不过一般认为只有质量较差的普洱茶才会被用来制作陈皮普洱。一般的普洱茶，和陈皮一起存放，会吸收陈皮的味道，导致普洱茶“变味”。这种变味究竟是好是坏？那就见仁见智了。
