陈皮普洱茶冲泡方法(陈皮茶的冲泡方法)

粤湘源 20 0



  1.取出新会老树陈皮一块三瓣(如果你想要更浓陈皮味可以适当添加几块进去,一般一小壶一块足够),放入茶壶注入冷水,煮到温水阶段,倒掉壶水。

陈皮普洱茶冲泡方法(陈皮茶的冲泡方法)

  2.洗完陈皮后再注入冷水,直至水开后再继续煮10-15分钟;这样煮过后口感醇甜,药香浓郁,还带有微微木香。

  3.经煮15分钟后,老树陈皮水出汤至公杯,分到小茶杯开始品味陈皮水。

  1.把三宝茶放入盖碗中,加入沸水(水温在85℃-100℃),洗茶一遍倒出茶汤,湿醒1-2分钟。

  2.湿醒后,加入沸水(水温在85℃-100℃)冲泡,焖20秒左右出汤即可饮用。

  3.口感的浓淡度与焖泡时间长短有关,可根据自己的喜好来调节。

  可以先将100ml水烧至100度,随后取一片陈皮放入沸水中,注意,第一泡为洗茶,第二泡才能品饮,一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水,需多泡1分钟,待第八泡后,每泡续时30秒,可保持原味;待第十五泡,依然茶香氤氲。

  步骤/方式1

  用料

  罗汉果 半个

  陈皮 一整片

  清水 2升

  准备罗汉果,陈皮。

  步骤/方式2

  将陈皮泡水(水选纯净水)至软为止。

  步骤/方式3

  把罗汉果拍开,用一半即可。

  步骤/方式4

  拿水冲洗一下。

  步骤/方式5

  若陈皮已经发软,把它剪成小块,留着泡陈皮的水备用。

  步骤/方式6

  准备2升左右的水,把陈皮连同泡发的汤水一起倒入锅中,加盖,开大火煮开。

  步骤/方式7

  煮到滚,转小火,盖上盖子煮50分钟。

  步骤/方式8

  然后罗汉果入锅,盖上锅盖。

  步骤/方式9

  小火煮20分钟,关火,自然凉却。

  步骤/方式10

  倒入杯中即可饮用。

  先拿一个泡茶的盖碗,把陈皮放进去,拿100度的开水烫洗一下,因为好的新会陈皮在晒的时候,会有很多灰尘,所以必须要烫洗一下,但注意烫洗的时间不要太久。如果烫洗时间太久了,那二泡茶的时候茶色较淡。

  把烫洗后的陈皮,放在电水壶里,倒水进去,按煲水开关,陈皮放进里面煲至沸腾,倒出陈皮水,就可以品尝了。

  我来回答一下!

  第一,两者配合,有一个适配性,不会对冲!即彼此相互弥补缺点,彰显优点!就像说人的男才女貌一样~像陈皮与绿茶或生普就是不适配,配出来香气不协调!

  第二,熟普缺香,恰好陈皮香气迷人,芳香物质丰富,而陈皮味谈,而普洱味浓(酽)所有两者结合之后符合人们喜欢的色香味!相得益彰~

  第三,其实还有一个融合协调性!只有两者融合在一起,不会出现香与味的分离,即茶汤中有汤香,就要求普洱与陈皮融入彼此!这就需加工,即柑普茶茶的加工的特殊工艺,然后陈放三年以上,可称陈皮普洱,或者茶与陈皮多达三五年甚至几十年的放在一个瓷缸中存放!你中有我,我中有你,融为一体!

标签: #陈皮 #沸水 #茶汤 #时间 #盖碗