一喝茶就拉肚子，是因为茶中有一些物质，这些物质对肠胃都有强烈的刺激作用。而且茶性寒凉，会加快肠道蠕动，从而引起腹泻的症状。平时在饭后喝茶。拉肚子多注意补水，以防电解质的缺失。
喝桃花茶拉肚子，这个属于正常的情况。因为桃花是可以去火，还有通便的作用，所以会出现拉肚子的现象。对于体内上火或者有炎症，有很好的作用，但是对于脾胃不好，有肠炎的患者最好不要服用。出现这个症状，尽量要及时的停药，可以多喝糖盐水
红豆薏仁茶有可能会引起拉肚，因为这两种药物都有去湿，帮助排便的作用。如果轻微的拉肚子可以先观察。同时可以减少药量。如果有明显的拉肚子，可以吃黄连素片止泻。同时可以停药。也可以加上山药之类的固肠止泻。平时也要注意饮食，饮食不当也会引起拉肚子。
水温过高，在冲泡茶的过程中， 茶中含有丰富的茶黄素，茶黄素与空气中的氧气发生氧化反应， 茶在空气中放置久了， 茶黄素就会变氧化成茶红素或者茶褐素， 使冲泡出来的茶汤变成红色的。
由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。
研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻绿茶里在所有的茶中含有最多的未氧化茶多酚，即茶黄素，茶黄素和叶绿素溶于茶汤， 使茶水成绿色或黄绿色。
隔夜的茶叶最好不要喝。茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成茶锈，这是一种棕色的胶状物，而茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。
没有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
茶锈进入人体，就会与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
最重要的是，隔夜茶的氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变，这是隔夜茶不能喝的主要原因，同时也需要注意茶具也应经常擦洗。
其次，隔夜茶因置放时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，因此不宜饮用
