泾渭茯茶诞生于陕西咸阳，属于黑茶，是中国驰名商标，以恢复陕西省非物质文化遗产――茯砖茶制作技艺为业界著称，是陕西茯茶的领军品牌。茶砖内部会自然生出一种小米一般的金黄色颗粒，俗称“金花”，学名：冠突散囊菌，有消脂解腻等功效，“金花”也成为评价茯茶品质的重要标准。 经过一系列筑茶、发花等工艺，茯茶有了菌花香。泾渭茯茶工艺流程：清选、切茶、过筛、比配、炒茶、筑茶、锥封、发花、干燥等传统古法。泾渭茯茶的冲泡要诀：醒茶醒得好，成功一半。泾渭茯茶在后发酵和储存的过程中，难免会产生一些渥堆、陈放的气味。当然如果是发霉变质的茶就另当别论，肯定不能喝了。泾渭茯茶要提前醒茶，否则喝起来会有一些异杂气味。1、泾渭茯茶，在饮用之前先解块，放于通风干燥处散几天，再放进透气的陶罐储存一到两个月。2、冲泡时第一泡润一下弃去不饮，让泾渭茯茶充分展开，散去异气，第二泡更好喝。3、但需注意醒茶温度不宜过高过久，以80为宜，快速出汤，避免丢失太多内含物质。
那当然是泾盛裕茯茶了,无论是茶品质量还是公司规模都是泾阳数一数二的,也是泾阳县政府力推的,它家的茯茶色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。
