晋·常璩《华阳国志·巴志》，《华阳国志》是第一部以文字记载茶的典籍
西汉·王褒《僮约》
明代张源《茶录》
陈宗懋《中国茶经》
苍山牧云《茶赋》
元稹《一字至七字诗·茶》
你好！
1. 有“分宁茶客”美称誉的是：黄庭坚。
2. 黄庭坚，是北宋著名的诗人和书法家，他的书法与苏轼、米芾、蔡襄合称为“宋四家”。他是洪州分宁（今江西修水）人，宋代“江西诗派”的创始人。
3. 宋朝茶风盛行，文人墨客纷纷追求茶道茶艺，个个都是品茗高手，黄庭坚也不例外，以“分宁茶客”名闻乡里。
4. “分宁茶客”来源，在《宋稗类钞》中记有这样一个典故：
当时的丞相富弼自恃才高，他久闻黄庭坚博学多才，诗词、书法样样精通，心中不免不服，也想与之一会。后来由于机缘巧合，二人得以相会，不知是什么原因，见面后富弼并不欣赏黄庭坚，结果不欢而散。富弼此人好品头论足，便对人说：「原以为黄庭坚是何等了得，不过是分宁一茶客耳。
5. 虽然富弼称黄庭坚「分宁一茶客」实则贬义，但由于黄庭坚精于品茶、烹茶，所以这原本是低贬之意的称呼却具有了风雅之意，当时即名闻通途。
6. 黄庭坚不愧为「分宁茶客」，一则家乡分宁出产名茶「双井茶」，二则他本人是茶道茶艺的大行家，这些从他流传下来的诗文中即可看出。如他的《奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首》诗有「风炉小鼎不须催，鱼眼长随蟹眼来。」「乳粥琼糜露脚回，色香味触尽根来。」（风炉、小鼎为煎茶器具。）足见他的烹茶之道。
7. 黄庭坚早年嗜酒，中年以后因身体原因而戒酒，但对茶的喜爱却有增无减，常常以茶代酒，在他的茶词《品令》中，就描述了他品茶的快乐：「凤舞团团饼，恨分破，教孤零。金渠体净，只轮慢碾，玉法光莹。汤响松风，早减了，二分酒病。味浓香永。醉乡路，成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影，口不能言，心下快活自省。」堪称是茶人佳话。
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