现在大多数人都有爱喝茶的习惯，有的人经常早上泡一大杯茶，下午也会接着喝，有些人是晚上泡茶，结果晚上喝不完，早上喝也都是经常见到的，网络上有传言说隔夜茶有毒不能喝，但真的是这样吗？
隔夜茶其实是因为放的时间过长，导致茶多酚氧化，颜色才变得比较深。茶多酚氧化形成黄红、红褐色，其实是氧化以后的产物，主要包括茶黄素、茶红素、茶褐素等。而这些产物，其实并不会对人体产生危害，它是无毒的。其实在还没有变质的隔夜茶，在医疗上面也是有许多的用处的。这是因为隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，都可用隔夜茶治疗。
因此，我们常说隔夜茶不能喝有毒的说法实际上是没有科学根据的。
隔夜茶有毒?而且还是剧毒，那我已经是百毒不侵了，因为我几乎天天喝隔夜茶。隔夜茶有剧毒，那这个社会就乱套了，一些天天上班的人，都是第二天泡茶的时候清洗茶具，都是捧着剧毒品跑来跑去，这太可怕了，这两天游族的新闻，那普洱的故事是真的?
其实弯弯和港台的营销术，这些年痴迷的人有，穿帮的也不是什么，只是大家集体失忆了，那些养生传销的事情还不够多?注重养生的大师五十岁去了，前段时间吹嘘炒作陈茶的某款神茶老总56岁挂了，中国的养生传销的理论大都是弯弯发明的，还记得那个人体酸碱理论创始人吗？在美国认罪了。这些事情有很多，弯弯的忽悠误导了多少人，隔夜茶剧毒也是这样出炉的，我觉得中国未来几十年最大的难题是，如何管理国家统一以后这些弯弯骗子。
隔夜茶不好无非就是亚硝酸盐，细菌繁殖，茶味过浓，以及凝结成茶釉等几个方面，和剧毒是完全没有关系的 ，有很多头脑冷清的人早就回答过很多了。亚硝酸盐比茶水高的有很多，腌菜腊肉都是，它们是剧毒吗？细菌滋生，是因为茶叶中有蛋白质糖分，其他食品也有，而且茶叶水有抑菌作用，茶味过浓，是因为浸泡时间长了，茶叶中的物质出来了，凝结是因为温度下降了，溶解度降低凝结了，都是正常的物理变化，真的弄好了的发苦了，倒掉或者冲淡就是，没有那样大惊小怪的。从食品卫生角度来说，长时间泡得容易污染灰尘等，变质发馊（夏天），那就注意点，减少时间就是了，还有更好笑的是早上泡得晚上可以喝，深夜泡的早上不能喝，其实这些人不用喝茶直接喝补脑液更省事。
茶叶就是食品饮品，提升生活品质的饮料，少听港台茶叶骗子忽悠讲故事 ，按照食品卫生区去饮用就没事，这些夸大其词杞人忧天的大方一点不理就是。
