君山银针茶属于黄茶，其主要产于湖南省岳阳洞庭湖。其因为外形细如银针且又生长在洞庭湖中的君山上，所以取名为君山银针。君山银针芽内呈现金黄色，外表披一完整白毫，看上去好像一根根银针，被人誉为——金镶玉。
湖南岳阳君山银针茶饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。
有西湖龙井西湖龙井
碧螺春
安吉白茶
太平猴魁
黄山毛峰
武夷岩茶，
六安瓜片
安溪铁观音
白毫银针
金骏眉
信阳毛尖
江苏雀舌
正山小种
云南滇红
广西茉莉花这些茶的口干都是比较清甜的，而这些茶都属于中国茗茶呢～，都是很不错的茶叶的啊
雀舌茶、竹叶青、君山银针、西湖龙井、安吉白茶、都匀毛尖、白毫银针、信阳毛尖等茶品，冲泡之后呈竖立杯中的状态，其中尤以雀舌、竹叶青显著，此类细嫩且以嫩芽为原料制成的茶品，经过热水浸润之后，茶梗部位所吸收的水分比芽叶部位吸收的更多，因此呈竖立杯中的状态。
龙井高于雀舌。传统龙井限定特定的地域产茶叫龙井，相当于特供。传统雀舌只要茶叶泡开后呈雀舌状，就可叫雀舌，产地较广，相当于高级品。
个人觉得碧螺春最好喝。
碧螺春的口感很好，跟很鲜醇，比起其他茶叶，碧螺春的苦涩感更低，能更多的感受到茶的清香。碧螺春泡出的茶汤碧绿清澈，能很清楚的看见茶汤中的茶叶形态。碧螺春在我国是茶叶中的高档茶品之一。
黄金芽好。
黄金芽是近几年才培育出来的一款茶，泡出来的味道淡一点，价格也比雀舌贵。
黄金芽茶一年四季都为黄色，干茶黄亮，目前是国内唯一的黄色变异茶种。黄金叶茶以金色的外形以及味道的鲜美十分出名。
黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%；黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。
特点：雀舌外形巧若雀舌，色泽呈褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，浓厚回甘。武夷雀舌是武夷大红袍的改良繁殖品种，继承了大红袍的不少优点。冲泡至最后展开叶底时，能看到武夷岩茶所具有的“绿叶红镶边”之特点
