青梅绿茶:
特性
精选上等当年产崂山春茶
台湾进口青梅原果粉
具有天然青梅果香
饮用建议
添加大妙伴侣,酸酸甜甜,回味悠长!
用80℃以上开水冲泡三至四分钟即可。
本品选用崂山特级绿茶添加台湾进口纯正青梅原粉,采用特殊工艺精制而成。台湾原产青梅果粉,选用新鲜健康青梅经低温冷冻干燥工艺而得,最大限度的保留了青梅中原有的各种营养成分,芳香感绝佳。
果香浓郁、茶味芬芳
做台式奶茶,首推台湾原产的小研工坊或桔扬的专业茶料包;小研工坊只供专业的中高档奶茶店或咖啡厅,桔扬则以市场为主,但大陆市场上的所谓桔杨桔阳或××桔扬等等都是冒牌货或假冒伪劣产品,这些劣质茶料一般都只在10元左右一袋(60克×10包),而真品一般都要几十元。
奶精首推荷兰原产的奇异鸟32A型,目前价格一般在470元/袋左右,次选苏州嘉禾生产的晶花牌T40型,香型口感稳定,性价比较高,只需300元/袋左右,上面两种牌子的正品奶精只有25kg/袋规格。
果粉则请选用台湾原产的名牌料太阳牌,售价约45元/kg,国内产的因添加剂太多,不值得推荐。
若做港式奶茶,可选用原装进口的优质阿萨姆、锡兰、肯尼亚红碎茶或CTC粒茶,配搭国内的云南滇红、广东英德红茶、祁门红茶均可,奶则选用荷兰的黑白淡奶。