传统来说,有清香型、浓香型、陈香型,随着市场及工艺的发展,现在的铁观音香型可以分为:鲜香型(酸香型)、清香型、韵香型、浓香型、陈香型。
铁观音口感主要分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音、炭焙型铁观音这四个类型,每个类型的味道都是不一样的,比如那个清香型铁观音是一种适合大众品味的铁观音。
因其采用的是轻发酵工艺,保留了茶叶天然的营养成份和清凉的本性,所以看上去清汤绿水,闻上去清香四溢,喝下去清爽舒畅。
而浓香型铁观音即有清香型的清爽,又有浓香型的甘醇,具备了好茶所有的特点,而倍受市场的青睐。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王(观音王)之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质最好。因此,当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。铁观音色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。
铁观音不同等级品质特征 特级:高档铁观音(观音王),价格:600元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
一级:中高档铁观音(观音王),价格:400~600元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
二级:中档铁观音(观音王),价格:200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
三级:中低档铁观音,价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级:低档铁观音,价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
铁观音的价格因香型、季节、等级各有不同!提供一个价格空间供你参考,希望能帮到你!铁观音味道可分为清香型、浓香型、鲜香型、韵香型、炭焙型。
清香型铁观音春茶散装特级500元~850元/50克左右,三级30元~60元/50克左右;浓香型铁观音一级70元~150元/50克左右,二级50元/50克左右;韵香型铁观音一级60元/50克左右。铁观音礼盒装价格从400元~2500元不等!
qt-260表示清香铁观音,一斤的价格是260元。
QT是清香铁观音的代号开头的两个字母
YT是韵香铁观音的代号开头的两个字母
NT是浓香铁观音的代号开头的两个字母
CT是陈年铁观音的代号开头的两个字母
数字就是价格,都是一斤的价格(含包装)。