不光放在普洱茶中什么茶水中都不沉鸡蛋中有空气浮力大
鸡蛋茶是凉性的，对于肠胃不好的人来说是会影响到健康的，所以大家可以在平时了解一下的体质适不适合，然后再食用，这样更健康。鸡蛋茶是一种民间流行广泛的小吃，很多人都很喜欢，尤其是给小孩子吃，不仅味道好，而且还能补充大量充足的营养;鸡蛋茶的做法也是非常简单的，所以有兴趣的可以在平时尝试一下，不过并非所有人都适合！
买的鲜牛奶烧开后成鸡蛋花状，说明牛奶已变质不能喝了！变质牛奶其他用途：
1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
2、擦拭地板---把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。
3、除去衣服上的墨迹---先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹.
4、浇花---如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。
5、擦拭皮制家具---如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
普洱茶叶蛋低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，可以保存48个小时。
鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理。
可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
茶叶久煮会变红，茶叶蛋自然也就会染上去。但是茶叶蛋壳不破的地方汤水进不去，也就它就是不上色。
除了用茶叶也还要有用酱油的，也会变红。
如果用红茶，，熟普洱，红的明显一点
如果是绿茶，铁观音，颜色就浅一些
可以。 茶叶蛋是可以用普洱茶煮的,不光可以用普洱茶,用其他茶叶煮都是可以的。普洱分为生普和熟普,那么生的普洱茶的是偏于绿茶,熟的普洱茶偏于红茶,所以建议用熟普洱茶叶煮茶叶蛋,这样煮出来的茶叶蛋会更加浓郁。
不过普洱茶本身的它的价格会比较昂贵一些,所以用普洱茶来煮茶叶蛋的话,其实还是蛮奢侈的。
