铁观音绿茶是许多不掌握铁观音的人常常称的称呼，误认为铁观音是“绿茶”的一个种类，因此称作铁观音绿茶。一言以概，铁观音绿茶是一种误称。
其实铁观音归属于乌龙茶类，归属于绿茶于红茶中间，归属于半发酵茶类，高級的铁观音大家更喜爱用乌龙茶来叫法。
铁观音并不是绿茶，只是乌龙茶～乌龙茶半发醇，而绿茶沒有发醇～铁观音不但香高醇美，是纯天然爽口佳饮，并且健康养生作用在茶叶中也属引领者。铁观音除具备一般茶叶的作用外，还具备延缓衰老、抗癌证、抗心肌梗塞、预防尿毒症、减肥瘦身健体、预防虫牙、清热解毒下火，敌烟解酒等作用。
铁观音茶，中华传统茗茶，归属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产地于福建省晋江市安溪西坪镇，发觉于1723—1735年。“铁观音”即是茶名，都是茶树种类名。
铁观音和绿茶的区别
铁观音属青茶青茶也就是说人们平常常说的乌龙茶，是半发酵茶。新鮮的茶叶历经晒青、晾青、摇青、茶叶杀青、捏揉、干躁等加工工艺制取的茶叶。青茶茶汤颜色清亮金黄色或淡金黄色，而新技术新工艺作法的铁观音汤色则“白汤清山”汤色大多数偏翠绿色，青茶既具备绿茶的芳香和芬芳，又具备绿茶的醇正的味道。如金骏眉、水仙花、单丛、鳳凰、安溪县铁观音、黄金桂、铁罗汉、中国台湾乌龙茶等
绿茶，别称不发酵茶。以适合茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的茶叶。其干茶颜色和冲调后的汤色、叶底以翠绿色主导调，故称。
绿茶的特点，较多的保存了茶青内的纯天然化学物质。在其中茶氨酸咖啡因保存茶青的85%左右，叶绿素保存50%上下，维他命损害也偏少，进而产生了绿茶“白汤绿叶子，味道收敛强”的特性。
绿茶－－意味着茶有绿茶龙井茶、信阳毛尖茶、碧螺春茶
乌龙茶(铁观音)的药用价值，主要表现在溶解人体脂肪，减肥瘦身健体等层面。去日本被称作美容护肤茶，健体茶。"
