现如今很多人都越来越喜欢饮茶,因为饮茶已成了一种健康养生的生活方式了,但大家也知道中国的茶不仅种类多,而且还比较容易让人傻傻分不清。比如很多人就对铁观音是否属于绿茶很是疑惑。那么铁观音是属于绿茶吗?铁观音是温性的还是凉性的?想了解的朋友闻名世界的铁观音到底是什么茶吧。
铁观音是属于绿茶吗
“铁观音是属于绿茶吗”相信对于这个问题有两种答案,一种是绿茶,另一种不是绿茶。回答前者说明你对茶叶的了解甚少,甚至没喝过;回答后者的人,恭喜你,答对了!铁观音不是绿茶,更不是红茶。
铁观音属于乌龙茶类,也是青茶。
我国茶叶分类繁多,有青茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类,铁观音就属于青茶类中的一个细分类。乌龙茶的种类繁多,铁观音只是乌龙茶中的杰出代表性茶种。
铁观音茶叶与绿茶有何区别与联系
铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
绿茶是属于未发酵茶类,鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
以上就是有关铁观音是属于绿茶吗的详细介绍,看过这篇文章不要再说,铁观音是绿茶了,不然要被人笑死了。铁观音不属于绿茶,而是属于青茶类(别名乌龙茶),介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶。铁观音的口味很好,功效作用也很多,因此备受很多人的青睐,很多人就是冲着它的功效作用去的,大家在生活中也可以适当喝些铁观音哦。