黄茶是中国的特产，黄茶种类很多，不同种类的黄茶有不同的口味。让我们来看看黄茶都有哪些品种。
黄茶有哪些品种？
黄芽茶
原料是嫩的，通过采摘单芽或一芽一叶进行加工，主要包括湖南，岳阳，洞庭湖和君山雅安，四川，的“银针”和霍山的“黄芽”。
湖南洞庭君山银针黄芽茶是一款不错的茶。成品茶外观挺括、厚重、坚实、均匀，银毫披露、芽身金黄明亮，内在品质鲜嫩，茶汤色泽光洁，口感香甜爽口。它在国际国内市场都有着悠久的声誉，价值数千元。
安徽的霍山黄芽也是黄芽茶的瑰宝。霍山茶生产历史悠久，自唐代开始生产，明清时期是宫廷贡品。霍山黄大茶，其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵。干茶色泽自然，色泽金黄，香气浓郁，风味浓郁，耐泡。
霍山黄芽的特点：茶芽嫩，明亮，形状像雀尖；浅棕黄色；芳香栗子；茶汤黄绿清明；茶味道醇厚甘甜；叶底黄明亮、温柔、厚重。
黄小茶
它是通过采摘嫩芽和嫩叶制成的，主要有湖南岳阳“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。
北港毛尖：岳阳自古以来就是旅游胜地。北港茶在唐代很有名。北港发源于于梅溪，全长超过2公里。它因位于南港北部而得名。岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。北港毛尖一般在清明后5-6天开采。新鲜叶子的标准是一个芽，两个叶和三个叶，应该在晴天收获。无虫叶、紫叶和鱼叶无蒂嫩，可分为五个等级。
沩山白毛尖：产于湖南省宁乡县西部的巍山，销往甘肃，新疆等省。巍山白毛尖的制作分为六个过程：杀青、闷黄、轻揉、烘烤、采摘和烟熏。烟是普通茶的禁忌，更不用说名茶了。然而，烟味宜人是巍山白毛尖的品质特征。巍山白毛尖的品质特征是叶缘微卷成块状，黄亮的颜色为油状，白毛外露，汤色橙黄明亮，松烟香气浓郁，口感甘甜爽口，叶底黄爽口嫩滑。巍山的白毛尖在边民中很受欢迎，被认为是礼仪茶的瑰宝。
蒙顶茶：产于蒙山，名山县，四川省。蒙山产茶历史悠久，蒙顶茶是唐代至明清时期著名的贡茶。蒙顶黄茶每年春分收获。它由八个过程制成，如杀青、包装和再炒作。
蒙顶茶的特点：茶线平直，芽毫外露；棕色略呈黄色；甜蜜而芬芳；汤色黄亮；树叶的底部是明亮的黄色。
黄大茶
采摘两三片一芽的叶子，甚至四五片一芽的叶子作为原料。它主要包括安徽霍山，的“黄大茶”和肇庆韶关，和广东湛江，的“大叶茶”
广东大叶青是广东特产，制作方法是先枯萎，再变绿，然后揉搓堆积。这不同于其他的黄茶。产品质量具有黄茶的一般特征。它的发源地是韶关，肇庆，湛江和广东省的其他县市。广东大叶青的品质特点是：肥、紧、实、老、嫩、叶完整、亮、绿、黄、香、味浓、醇、汤色橙黄、底黄。
这些是黄茶的主要品种。口感醇厚的黄茶以其独特的品质在市场上占有一席之地，但不是所有的黄汤黄叶茶都可以称为黄茶，所以我们应该注意区别！
