据统计，80%以上的顾客分不清黑枸杞是真是假，那么什么样的黑枸杞是真的呢？如何才能判断黑枸杞的真假？黑枸杞大概多少钱一斤呢？今天我们先学会鉴别黑枸杞的真假，再了解一下2020黑枸杞的最新价格。
如何鉴别黑枸杞的真假
泡过水的黑枸杞颜色很浓，在自来水(酸性水质)中浸泡呈蓝色，在矿泉水(碱性水质)中浸泡呈紫色；黑枸杞含糖量低，水微甜。将黑枸杞放入自来水中，蓝色就像丝线一样出现。一旦吧染色的果实放入水中，就会出现一大片蓝色。如果是染黑枸杞，冲泡通常只有一种颜色，在不同的条件下不会有不同的颜色。
黑枸杞大概多少钱一斤
买过黑枸杞的朋友应该知道，黑枸杞的市场价格是参差不齐的。我们以100g无包装的黑枸杞为例。有的卖几十元，有的卖几百元，有的包装很漂亮，可以卖到几百元。这个价格差别很大。是不是感觉很恐怖？黑枸杞的主产区是新疆、青海、甘肃等地。如果我们想买更好的黑枸杞，建议我去原产地买，或者找朋友从原产地带回来。
如何正确食用黑枸杞
A.直接嚼食：将黑枸杞放入锅中蒸几分钟或放入微波炉中烘烤几秒钟(时间不宜过长)，每天早晚直接咀嚼食用。
b、煮粥或蒸饭：煮粥或蒸饭时，水煮沸后，将洗净的枸杞放入其中，然后煮着吃，色、香、味俱佳。
c、泡水：将洗净的枸杞放入杯中，在水温下浸泡几分钟，然后喝水吃果。
d、泡酒：枸杞可以用黄酒或白酒泡制，七天之后即可服用。
e、煮汤：炖肉时加入适量的枸杞，不仅增加了色、香、味，还起到了食补的作用。
上文给大家介绍了黑枸杞大概多少钱一斤以及黑枸杞的真假鉴别方法和黑枸杞的正确食用方法，希望今天的分享对大家有一定的帮助。
