龙井茶叶中含有多种丰富的营养成分。喝龙井茶可以补充人体的营养需求,保护健康,是日常生活中绿色健康的饮品。具有良好的功效,良好的口感和许多好处。那么,龙井茶有什么禁忌呢?我们来看看。
龙井茶的禁忌
1、忌空腹饮茶,茶入心脾,必寒脾胃,等于“引狼入室”。自古以来,中国就有“不喝空心茶”的说法。
2、忌喝热茶、冷茶,太热的茶对人的咽喉、食道和胃更有刺激性。如果长时间喝太热的茶,可能会引起这些器官的疾病。温茶热茶,能让人思维清晰,听觉清晰;冷茶有寒凝痰结的副作用。
3、避免喝浓茶,浓茶含有咖啡因、茶碱,刺激性强,容易引起头痛和失眠。
4、避免冲泡时间过长,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、脂类、芳香物质会自动氧化。不仅茶汤颜色深、口感差、香味低,而且失去了它的味道价值;而且由于绿茶龙井茶叶中维生素C和氨基酸的减少,茶汤的营养价值大大降低,同时由于茶汤搁置太久,被周围环境污染,茶汤中有很多微生物(细菌和直菌),非常不卫生。
5.避免冲泡次数过多。一般冲泡3-4次基本没有茶汁。据相关试验,头开茶汤可含总水浸出物的50%;第二道茶汤总水提取物的30%;第三道茶汤10%;第四道茶汤只有1-3%;茶叶中的一些有害成分在反复冲泡后会被浸出,因为茶叶中的微量有害元素往往是后来才被浸出的。
6.避免饭前喝茶。饭前喝茶会稀释唾液,使饮食无味,暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。
7.避免饭后立即喝茶。茶叶中含有单宁酸,能与食物中的蛋白质和铁凝结在一起。影响蛋白质和铁的消化吸收。
8、避免用茶吃药,茶中含有大量单宁。可分解为单宁酸,与多种药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以俗话说“茶水解药”。
9.避免喝隔夜茶,因为隔夜茶时间太长,维生素已经流失。而且茶叶中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。
龙井茶适合人们饮用
1.适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、多食油腻食物、酗酒者。
2.长期抽烟喝酒过多,发烧口渴头痛,眼睛昏花,排尿困难,奶类食物吃多的也适合吃。
以上内容在此介绍。除了功效突出外,龙井茶的品质也很好。因其色泽翠绿、外形美观、味道香醇而闻名,其独特的“淡而远”、“香而清”的无与伦比的外观和非凡的品质在众多茶叶中独树一帜,位列中国十大名茶之首。