南糯山熟茶的品质特点为：条索较长较紧结，汤色干净、透亮、有质感，香气高雅，山野气韵较好，滋味浓淳，甜而不腻，苦弱回甘较快，叶片肥厚，耐泡度高。
南糯山熟茶的条索较长较紧结，冲泡后汤色干净、透亮、有质感，香气高雅，山野气韵较好，滋味浓淳，甜而不腻，苦弱回甘较快，叶片肥厚，耐泡度高。
南糯山又被称为“孔明山”，南糯山古树茶主要分布在拔玛、半坡老寨、向阳寨、丫口老寨、姑娘寨、多依寨、石头老寨等哈尼族山寨。
冲泡南糯山茶，建议选择山泉水或纯净水，往盖碗中投茶8-10g左右，注入90-100度热水，先醒茶一两遍，再注水冲泡，茶水比1:20-30，浸泡5-10秒后饮用。
