白茶饮用方法：1、冲泡，选用白瓷盖碗，投茶5g，注入沸水冲泡，快速出汤；2、煮饮，先用沸水冲泡3-5道，再用茶壶煮饮；3、冷泡，用200-300ml矿泉水浸泡1g白茶，十分钟后饮用。
将5g白茶投入标准容量的白瓷盖碗中，注入100度沸水冲泡，第一遍水用于洗茶，浸润三秒马上倒掉茶汤，第二泡开始，前三遍水可以快速出汤，然后根据个人口味延长出汤时间。
对于保存三年以上的老白茶，适合煮饮。先用沸水冲泡3-5道，然后放入茶壶中，小火慢煮至茶汤变色，香气逐渐释放，喝起来口感醇厚顺滑。
在炎热的夏季可以采用冷泡法，往200-300ml的矿泉水中投入1g白茶，静置十分钟后饮用，口感清甜，十分解暑，还可以起到较强的消炎杀菌的保健作用。
