白牡丹采摘一芽一二叶制成，贡眉也称作寿眉，是品质较好的寿眉，采摘一芽三叶、一芽四叶制成。根据等级高低，白牡丹最好，其次是贡眉，最后是寿眉，不过寿眉是产量最高的白茶品种。
白茶是中国六大茶类之一，主要品种为白毫银针、白牡丹、寿眉与贡眉。白牡丹采摘大白茶树或水仙种的一芽一二叶制成，外形卷曲成朵，品质极佳。
贡眉有时也称作寿眉，但属于品质较好的寿眉，采摘一芽三叶、一芽四叶制成。寿眉是产量最高的白茶品种，约占到白茶总产量的一半以上。
贡眉的等级要优于普通的寿眉，较次于白牡丹。作为白茶中的一员，寿眉贡眉白牡丹都具有汤色橙黄，香气鲜纯，滋味醇爽甘甜的品质特点。
