岩子头古树茶的品质特点为：干茶条索略细，显毫，色泽暗绿亮白，汤色金黄泛绿，口感顺滑饱满，茶汤较有层次感，入口喉部后期转化好，甜韵足，底子厚实，伴有淡淡花蜜香。
岩子头古茶园不喷农药，不施化肥，零污染，所产古树茶的内含物质丰富，干茶的条索略细，显毫，色泽呈暗绿亮白，冲泡后香味浓郁，口感独特。
冲泡岩子头古树茶，建议选择甘甜清冽的山泉水，或者是纯净水、矿泉水，往盖碗中投茶7-8g左右，注入90-100度热水后，浸泡5-10秒便可以饮用了。
冲泡出来的岩子头茶，汤色金黄泛绿，汤感顺滑饱满，舌面清苦微甘；茶汤较有层次感，入口喉部后期转化好，甜韵足，底子厚实，伴有淡淡花蜜香。
