1、增强免疫力，苦荞茶含有的黄铜可以增强身体免疫力;2、消毒抗菌，饮用苦荞茶可以消毒抗菌，预防感冒;3、降血脂，苦荞茶中含有的物质可以有效的降低甘油三酯。
苦荞茶里面含有的黄铜是一个重要的物质，具有体改免疫力的作用，在入秋天气逐渐转凉的时候，人的抵抗力下降，这时饮用苦荞茶可以有效增强身体的免疫力。
苦荞茶还有消毒抗菌的作用，这对于人体是一个很重要的，在天气逐渐转凉的时候，容易感染病毒性感冒，饮用苦荞茶可以缓解作用，但是只是一个缓解。
苦荞茶中含有的物质可以有效的降低甘油三酯，饮用苦荞茶可以有效的降低血脂，特别是针对老年人，有一个很好阻碍血脂增高的作用。
