御贡茶园生茶的品质特点为：1、外观，端正紧实，光泽油润，表面光泽感强烈；2、颜色，呈青绿色或墨绿色，茶汤颜色为青黄色；3、口感，入口刺激感较强，带有微微的涩味，但回甘很强。
没有经过渥堆发酵处理的生茶，外形端正紧实，光泽油润，表面光泽感强，茶叶嫩度高，芽头肥壮厚实，香气浓郁持久，没有杂味。
御贡茶园生茶的干茶色泽青绿或墨绿，冲泡后的汤色青黄，叶底墨绿，叶片完整有弹性，含有丰富的茶多酚，刺激性较强，茶性偏寒。
茶汤入口感刺激感强烈，茶气足，如果是经过高温压制的生茶，茶汤中有一股微甜的口感，带有微微的涩味，但是回甘很强。
