普洱是红茶还是黑茶标准答案(普洱是红茶还是黑茶)

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  普洱既不属于红茶,也不是黑茶,而是六大茶系之外的特种茶,主要分为生茶与熟茶。红茶的主要品种为祁门工夫、正山小种、滇红工夫、金骏眉,黑茶的主要品种有湖南安化黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、陕西黑茶等。

普洱是红茶还是黑茶标准答案(普洱是红茶还是黑茶)

  茶叶的分类主要根据制作工艺来看,现在普洱茶的制作工艺不属于六大茶系,而是自成一体的,既不是红茶,也不是黑茶,可以说是一种特种茶。

  早期有把普洱茶定义为黑茶,但其制作工艺与黑茶不一样,现在一般把普洱茶归为特种茶类,不属于六大茶系之一,在制作上主要分为生茶与熟茶。

  而红茶主要有祁门工夫、正山小种、滇红工夫、金骏眉等品种,黑茶主要有湖南安化黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、陕西黑茶等品种。

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