普洱茶一散二饼三块四坨是正确的说法，是指普洱茶压沱的原料嫩度高，其次是压饼，最后是压砖。但这种说法指的是原料的细嫩程度，而不是好坏，所以单纯以形制来区分的话，几者之间无优劣之分。
一散二饼三块四坨是根据原料等级分类来说的，对于压制普洱茶，成沱的原料嫩度高，更容易成型，压饼的原料嫩度相对较低，压茶砖则更低，多用茶梗、黄片。
当然，一散二饼三块四坨是以前国营茶厂时代的说法，现如今并非完全如此，也有比较细嫩的饼茶，但这类茶并不适合长久储藏，时间久了容易越来越松散。
并且，原料等级指的是细嫩程度，并不是好坏，所以一散二饼三块四坨并无优劣之分，单纯以形制来区分，如果看上了哪一款，可以先试喝一些再购买。
