普洱茶新茶会有苦涩味，但是多陈几年会越来越好喝，普洱熟茶滋味醇厚，爽口生津还有回甘，喉韵悠长，有越陈越香的特质。
生普洱刚开始会有苦涩味但是多陈几年会越来越好喝，有一种很甜爽的味道。优质的普洱滋味醇和浓厚、爽口生津、有回甘。喝普洱茶可以起到一定的消食去腻的作用。
普洱生茶原料来自云南大叶种晒青毛茶，大叶种晒青毛茶芽叶肥厚，滋味醇厚，新茶苦涩感重，冲泡方式要求较高。但也有很多人喜欢生茶口感的重刺激性。
普洱熟茶经过渥堆发酵，苦涩感低，茶汤红润。好的陈茶会带有沉香味，口感醇和、芳香馥郁，喉韵悠长。有越陈越香的特质。
