普洱沱茶的滋味醇爽回甘，是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，原产于云南省景谷县。普洱饼茶的滋味醇厚、回甘生津，是一种如圆饼状的紧压茶，原产于云南省西双版纳地区。
普洱沱茶和饼茶主要是形状上的区别，沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，因原产于云南省景谷县，所以又称为“谷茶”；饼茶则是如圆饼状的紧压茶。
饼茶原产于云南省西双版纳地区，现在主要由云南省勐海县生产，除此之外在昆明市、景东县、大理石等地也都有压制，常饮具有明目清心，提神养颜等功用。
普洱沱茶的色泽乌润显毫，香气清纯馥郁，冲泡后汤色橙黄清亮，滋味醇爽回甘。普洱茶饼则具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点，并且在适宜环境下越陈越香。
