狗牯脑茶属于绿茶，是江西名茶，高质量的绿茶，在清明节前采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶，经过摊青、杀青、初揉、二青、复揉制作完成，干茶条索紧结、色泽嫩绿，分为一级、特级、珍品、等级别。
狗牯脑茶属于绿茶，产自于江西省，是江西的名茶，从1982年开始就被评为江西省的名茶，一直到2011年继续荣获奖项。
狗牯脑茶从采摘到制作，在清明节前采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶，然后经过分级，分为一级、特级、珍品、贡品、特贡等六大级别。
采摘的茶叶再经过摊青、杀青、初揉、二青、复揉制作完成。狗牯脑干茶条索紧结、色泽嫩绿、白毫显露，冲泡之后茶叶迅速沉淀，花朵展开，汤色碧绿透亮、香气馥郁、清爽可口。
