蜜兰香茶的品质特点为：口感滋味甜醇似蜂蜜，幽兰之韵浓密，口齿留香，是凤凰单丛十大品系中产销量最大最稳定的一个茶品，有“形美、色翠、香韵、回甘、耐泡”五绝之称。
蜜兰香是凤凰单纵茶十大花蜜香型之一，产于广东省潮州市凤凰镇，滋味甜醇，似蜂蜜的口感，具有浓密的幽兰之韵，饮后口齿留香。
冲泡蜜兰香茶，一般使用白瓷盖碗，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，投茶5-8g左右，注入95-100度热水，浸泡0-10秒饮用。
凤凰单丛茶被誉为乌龙茶类中的奇葩，有“形美、色翠、香韵、回甘、耐泡”五绝，入口甘醇，花香醉人，山韵迷人，蜜兰香茶是凤凰单丛十大品系中产销量最大最稳定的一个茶品。
