高黎贡山茶的品质特点为：1、口感，醇厚、饱满，山野气韵强烈，回甘生津持久；2、叶底，光泽油亮，叶片背面无白毛；3、香气，沉稳、持久且悠长，有明显的兰花香。
高黎贡山古树茶的口感丰富，口感醇厚，滋味饱满，带有强烈的山野气韵，回甘生津持久且明显，杯底留香好，喉咙舒适度好，饮后唇齿生香，经久耐泡。
高黎贡山古树茶可以分为甜茶与苦茶，普洱茶一般用甜茶来制作，干茶乌黑靓丽，叶片背面无白毛，光泽油亮，叶大且不一致，叶边齿状不规律。
高黎贡山古树茶的的香气沉稳、持久且悠长，能够闻到一股明显的兰花香，细闻还伴有一种淡淡的野生古树茶所独具的香气。
