龙岩斜背茶属于绿茶，属于炒青绿茶，产自于福建省龙岩市，至今已有300多年的历史。龙岩斜背茶按照乌龙茶的采摘标准，全部采摘茶叶新梢4-6片，经过长时间的炒制而成。
龙岩斜背茶属于绿茶，在经该茶细分就属于炒青绿茶，产自于福建省龙岩市，至今已有300多年的历史，龙岩斜背茶具有条索紧结、汤色黄亮、叶底纯黄的特点。
龙岩斜背茶按照乌龙茶的采摘标准，茶叶新梢一般到4-6片时就全部采摘，不留片叶、其采摘的茶叶经过长时间的炒制，整个过程在4-5小时左右。
制作完成得龙岩斜背茶干茶条索紧结、茶叶鲜嫩透亮、冲泡之后更是口感清爽、滋味醇厚、香气馥郁，茶汤中不仅带有茶叶的清香，还有带有淡淡的橄榄香气。
