herbal tea是草药茶，由于草药茶有着出色的调养效果，在传到国外后深受外国人的喜爱，并被翻译成了herbal tea。草药茶是以植物的花蕾、花瓣、果实等为材料，经过采收、干燥、加工后制成的，在饮用时需得弄清药理、药效、特性。
herbal tea指的是草药茶，在人们的日常生活中，历来存在着饮用草药茶的习惯，人们坚信坚持饮用草药茶，可以对人体产生非常棒的调养效果，也因此草药茶被传到了国外，深受外国人的喜爱，并被翻译成了herbal tea。
草药茶是以植物的花蕾、花瓣、嫩叶、果实、根茎等为材料，经过采收、干燥、加工后制成的保健饮品，距今已有上千年的历史。由于草药茶种类繁多，特征各异的原因，在饮用草药茶时需弄清不同种类的草药茶的药理、药效、特性。
草药茶的种类可谓是数不胜数，最常见的有蒲公英茶、洋甘菊茶、薄荷茶、姜茶、芙蓉茶、鼠尾草茶等，并且每种草药茶都有自己独特的功效，能够对身体起到不同的调养作用。
