一颗小青柑只能喝一天，虽然小青柑比较耐泡，但仅限当天饮用，隔夜后滋生细菌，就不能饮用了。冲泡小青柑的方法是：拆开包装，置入茶具，先清洗一遍，再注入沸水浸泡后饮用，小青柑茶清爽香醇，微带苦涩。
小青柑是一种再加工茶，由柑皮外壳和填充普洱熟茶组成，具有耐冲泡的特点，冲泡10次仍有余香。在常温下，一颗小青柑可以冲泡很长时间，但仅限当天饮用，因为茶水隔夜后，会滋生大量细菌，就不能再饮用了。
冲泡小青柑比较简单的方法是直接冲泡，将小青柑包装拆开，整个置入茶具，注入沸水后快速滤出茶汤，再次注入沸水后即可饮用。茶具可以使用白瓷盖碗、紫砂壶、煮壶器等，水温要在95度以上，汤色至金黄色即可饮用。
小青柑茶味辛，微带苦涩，入口鲜爽醇厚，柑香细腻。小青柑果皮含有川陈皮素，可增加食欲，促进消化，抗病毒等，内部的熟普洱还具有消毒杀菌、养胃护胃、减肥降脂的的功效，适宜减肥瘦身的人饮用。
