丁香茶叶边缘光滑，没有锯齿和白毛，假的可能有锯齿有白毛。真丁香茶汤呈黄棕色，香味浓郁，有轻微麻舌感，假的茶汤可能也呈淡黄色，但没有香味。注意选择正规厂家生产的丁香茶，并观察配料表，避免因图便宜而买到假货。
真丁香茶新茶叶呈浅绿色，老茶叶呈深绿色，丁香叶边缘光滑没有锯齿和白毛，一般假茶可能用“刺五加茶”和熏制的绿茶冒充 可能有锯齿，有香味，但无抑菌和暖胃的作用。
真丁香茶汤泡半小时后呈淡黄色或褐黄色，茶叶有褶皱，香味浓郁，假丁香茶汤也可能呈淡黄色但有褶皱，有锯齿，无香味。
正规的丁香茶配料表上会很清楚的写丁香叶，假的配料表上的名词会含混不清， 比如丁香或是桃金娘科。
