七子饼茶是一种外形酷似满月圆饼的紧压茶，以每七块饼茶为1筒进行包装，1筒重7片，每片357克，共重约2.5公斤，重量更接近整数，便于厂家的进销管理，这便是七子饼茶357克重量的由来。
七子饼茶是一种紧压茶，因外形酷似满月的圆饼，并且以每七块饼茶包装为1筒，1筒重7片，1片357克，约等于2.5公斤，每筒的重量更接近整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。
七子饼茶具有汤色红黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚爽口的品质特点，生产历史悠久，最早可以追溯到周武王时期。在中外历史上，七子饼茶是唯一用国家法律来规定外形、重量和包装规格的茶品。
冲泡七子饼茶，建议用优质的矿泉水，保证水温在92度以上。第一道洗茶，让茶叶吸水舒展。投茶5克左右，高冲低泡，沿碗壁注水，每一泡将茶汤倒尽后再续水，泡好后以热饮最佳。
