七子饼茶有生普和熟普之分，熟普比生普多了一道渥堆发酵的工序，生普叶底呈黄色或者黄绿色，熟普的口感醇厚，气韵足。七子饼茶也被称作圆饼茶，外观呈圆饼形状，每一块重量为357g左右。
七子饼茶是一种紧压的普洱茶，与普通的普洱茶一样，既有生茶，也有熟茶，熟茶比生茶多了一道人工洒水渥堆发酵的工序，茶性逐渐由寒凉转变为温和，越陈越好，适宜长期存放。
生普的工序没有熟普那么复杂，叶底呈黄色或者黄绿色，口感会带有一些苦涩味，刺激性强，而熟普要经过人工发酵、渥堆等工序，口感醇厚，气韵足。
七子饼茶的外观呈一块圆饼的形状，故而又称为圆饼茶，每块茶饼的重量在357g左右，具有汤色红浓明亮，香气浓郁持久，滋味清新香醇等品质特点，饮后回味无穷。
