敬茶，在品茶时若是一而再，再而三地劝人饮茶，就是将客人赶走的意思；喝茶，喝茶时应当一小口一小口地认真品尝，若是大口吞咽或一饮而尽，则是失礼行为；添茶，在与客人进行交谈时，需时刻注意客人的茶杯，以及时给客人添茶续茶。
敬茶时需注意“待客不过三杯”，按照茶道礼仪来讲，一杯曰敬茶，二杯曰续茶，三杯曰送客茶，若是在品茶时一而再，再而三地劝人饮茶，就是将客人赶走的意思。
人们在喝茶的时候，应当一小口一小口地认真品尝，切莫大口吞咽，将茶汤喝得咕咚咕咚直响，或是一饮而尽。并且品茶时若是遇到茶汤上有漂浮物，需用杯盖轻轻拂去。
在与客人进行交谈时，需时刻注意客人的茶杯，若是看见茶汤快见底了，应当立即给客人添茶续茶，并且在添茶时切勿将水洒出，也不能杯满欲溢，将茶汤添至七分满即可。
