不开封的奶茶放24小时会坏，24小时足够奶茶中的茶多酚氧化完全，长时间放置会滋生出大量细菌。奶茶最好尽快饮用，放置过久的奶茶口感会发生改变。奶茶的液体状态、味道、气味发生变化，则说明已经变质，不宜饮用。
不开封的奶茶放24小时会坏，奶茶中的茶多酚即使在低温条件下也在不停氧化,奶茶即使没开封放置24小时也氧化的差不多了，且长时间放置奶茶中也会滋生大量细菌，没开封的奶茶放冰箱中也不宜超过24小时。
在气温较高的情况下，开封的奶茶最好在4-5小时内喝完，时间一久容易滋生细菌，开封过的奶茶放冰箱保存也尽量在8小时内喝完。常温下奶茶应在两小时内饮用，这段时间内奶茶的口感和风味最好。
过夜的奶茶尽量不要饮用，奶茶出现絮状物或变成凝固状态，味道发生变化，如变酸、变苦等，伴有腐败酸味或臭味，出现上述现象则说明奶茶已经变质，不宜饮用。
