世界上第一部茶叶专著叫作《茶经》，由茶神、茶仙陆羽所著，全书用7000多字系统阐述了茶叶相关知识，一共分为十节，分别是一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。
《茶经》是世界上第一部茶叶专著，由唐朝的陆羽所著，成书于公元780年，全书共有7000余字，比较系统的阐述了茶叶科学知识，是中国乃至世界最全面介绍茶的第一部专著。陆羽因《茶经》一书而被尊为茶神和茶仙。
《茶经》被誉为茶叶百科全书，分为上中下三卷共十节，分别是一之源，写的是茶叶的生长环境及功用；二之具，写的是制茶的工具；三之造，写的是茶叶制作过程；四之器，写的是煮茶、饮茶的器具。
五之煮，写的是煮茶的过程、技艺；六之饮，写的是喝茶的方法及茶品鉴赏；七之事，写的是中国饮茶历史；八之出，记载了一些产茶盛地；九之略，写的是饮茶器具何时可省略何种；十之图，主要是一些图绘。
