中国三大黑茶：1、六堡茶，产地在广西梧州，茶叶原料为当地大叶种茶树的鲜叶;2、云南普洱茶，制作原料为云南大叶种晒青茶;3、湖南黑茶，原产于安化，常喝湖南黑茶可以补充人体所需矿物质成分。
六堡茶产地在广西梧州，茶叶原料为当地大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻、渥堆等五道工序制作而成。冲泡后茶汤红浓，滋味醇厚，六堡茶茶性温和，有消暑明目，促消化的作用。
普洱茶制作原料为云南大叶种晒青茶，普洱茶分为生茶和熟茶，生茶经过摊放、杀青等加工工序后，自然陈放;熟茶还要经过渥堆、发酵等工艺制成，香气独特，以陈香为主。
湖南黑茶原产于安化县，现产区已经扩大到桃江、沅江、汉寿等地。经过杀青、初揉、渥堆等一共五道工序制作而成，湖南黑茶含有较多等维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，长期饮用能够补充人体必需的多种成分。
