中国的六大茶类指的是绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶，绿茶中比较出名的有龙井、碧螺春、毛尖等，红茶中有正山小种、祁门红茶、外山小种等，乌龙茶可有铁观音、凤凰水仙、东方美人等。
中国的六大茶类分别指的是绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶，绿茶是指没有经过发酵后的茶类，保留了鲜叶本身的香味，比较出名的有龙井、碧螺春、毛尖等。
而红茶属于全发酵茶类，汤色是以红色为主调，常见的有正山小种、祁门红茶、外山小种、滇红工夫、九曲红梅、宁红工夫等，经过冲泡之后的香味浓郁持久，口感鲜醇回甘。
乌龙茶指的是半发酵茶类，常见的可有铁观音、凤凰水仙、东方美人等，黄茶中常见的有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等，黑茶中可有茯砖、三尖茶等，白茶中可有白毫银针、白牡丹等。
