我国比较经典的绿茶主要有碧螺春、龙井茶、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶等，每种绿茶都有自身不一样的品质特点，其中以龙井茶和碧螺春最为出名。
绿茶是属于不发酵茶类，其中常见的十大经典绿茶主要有碧螺春、龙井茶、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶等，每种绿茶都有不一样的品质特点。
大部分的绿茶是在春季前后采摘，在制作的过程中保留了鲜叶本身的香味，所以味醇爽口，汤色黄绿清澈，入口后会有一点苦涩味，比较适合在夏季饮用，经常饮用后可有提神醒脑、强身健体等作用。
其中龙井茶也叫西湖龙井，它是我国的十大名茶之一，主要产于浙江省的西湖一带，它的产量并不是很多，但品质比较好，其中以狮峰山出产的龙井最为出名，色泽嫩绿、香气独特、味醇清爽。
