中国的名茶主要有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶、六安瓜片、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音、庐山云雾茶、南京雨花茶等,其中西湖龙井被列于十大名茶之首。
中国的名茶主要有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶、六安瓜片、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音、庐山云雾茶、南京雨花茶等。
我国传统六大茶类主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,每种茶类都有不一样的品质特点,绿茶属于不发酵茶类,比较出名的有龙井茶、碧螺春等,也是十大名茶之一。
其中龙井茶被冠于十大名茶之首,也是国家的地理标志产品,其外形光滑扁平、色泽嫩绿、叶芽匀整、香气浓郁,入泡后的汤色清澈明亮,口感清甜,素以“色翠、形美、香浓、味醇”而得名。