隔夜茶之所以不能喝，有两大原因：一个是放置时间太长，营养大量流失，口感也变得较差，不会好喝；另一个是滋生许多细菌、病菌，饮用之后可能引起腹痛、腹泻等不适。
之所以隔夜茶无法饮用，一个原因是因为放置时间过长，茶中的维生素等营养已经大量流失，再喝没有什么营养价值了。同时，茶汤中的蛋白质等内含物质也没剩多少，所以也不会好喝。
另一个原因是，隔夜茶长时间暴露在空气中，会滋生许多的细菌甚至病菌，进入人体后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，甚至可能诱发肠胃炎症，对身体健康十分不利。
所以隔夜茶不适合饮用，可以将其冲泡后晒干，放进香炉中，用火点燃，做驱蚊虫之用。或者将茶水倒入花盆中，充当绿植的天然肥料，帮助花草的发育跟繁殖。
