乌龙茶可以煮着喝，但煮的时间不能太久，乌龙茶在煮的时候，先将紫砂壶和紫砂杯用沸水烫洗干净，再用茶匙把5~8g乌龙茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，在紫砂壶中倒入山泉水，置于茶炉上烧开茶汤，5分钟后倒出茶汤品饮。
乌龙茶可以煮着喝，但煮的时间不能太久，一定要控制好煮的时间，不然会将乌龙茶的香气给煮没了，所以为了能更好的留住茶香，乌龙茶还是建议泡着喝比较好。
乌龙茶在煮的时候，先把紫砂壶放进茶洗中，揭开壶盖，倒入沸水冲泡，再盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。再拿起茶夹夹取茶杯，停在茶洗上方，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。
接着用茶匙把5~8g乌龙茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤。然后在紫砂壶中倒入山泉水，将其置于茶炉上烧开茶汤，5分钟后倒出茶汤品饮。
