乌龙茶又名青茶，属于半发酵茶类，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，也是中国特有的茶类，其品质介于红茶和绿茶之间，具有回味甘鲜的特点。那么，哪种乌龙茶的品质最好?
大红袍产于福建武夷山，是中国的特种名茶，具有外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间等特点，还有着馥郁的兰花香气，香高持久。
安溪铁观音产于福建泉州市安溪县西坪镇，是中国的十大名茶之一，冲泡后有天然的兰花香、滋味纯浓、香气馥郁持久，具有“厚、醇、润、软”等特点。
冻顶乌龙产于台湾省，具有茶汤清爽怡人、汤色蜜绿带金黄、茶香清新典雅、喉韵回甘浓郁持久等特点，并且冻顶乌龙产量稀少，所以十分珍贵。
凤凰单枞产于广东省潮州市潮安区，是当地的特产，具有茶形条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光等特点，冲泡过后清香持久、滋味浓醇鲜爽、润喉回甘，具有独特的山韵。
