乌龙茶属于半发酵茶，是过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作的，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿等特点，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，闻致拥有天然馥郁的兰花香，香高而持久，滋味醇厚甘鲜、回甘悠久。
乌龙茶属于半发酵茶，主要来自于福建、广东、台湾等乌龙茶区，是采摘新鲜芽叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成的，拥有“七泡有余香”的绝佳品质。
乌龙茶具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿等特点，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，闻致拥有天然馥郁的兰花香，香高而持久，滋味醇厚甘鲜、回甘悠久。
乌龙茶为六大茶类之一，自然有许多茶叶种类，耳熟能详的有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等，每一种乌龙茶都有着自己的特色。
