乌龙茶属于青茶，为中国特有的茶类，乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，乌龙茶的味道有香气浓郁，入口甘甜的特点。主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。
乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，是经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的味道有香气浓郁，入口甘甜的特点。
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
